- Precalentamiento y preparación
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde para 12 magdalenas o forra los moldes con capacillos de papel. Tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol; reserva.
- Mezclar los ingredientes
En un bol grande aparte, mezcla los plátanos, el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados; incorpora la mezcla de harina hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en los moldes para muffins preparados, llenándolos hasta dos tercios de su capacidad.
- Precalentamiento y preparación
Hornee en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente la superficie, esta recupere su forma, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Deje enfriar brevemente en el molde y luego transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Construyendo el sabor
Diana
- Calorías:194 kcal%9%
- Proteína:3.0 g%6%
- Carbohidratos:32.0 g%10%
- Gordo:6.0 g%12%
- Azúcar:17.0 g%17%
- Sal:0.7 g%10%
- Energía:812 kJ%13%
Los muffins de plátano son un plato delicioso y reconfortante. Elaborados con levadura en polvo y bicarbonato de sodio, llenan la cocina con un aroma irresistible mientras se hornean hasta alcanzar un dorado perfecto. Sírvelos calientes recién salidos del horno con una generosa capa de mantequilla o acompañados de tu sopa favorita.
