- Vorheizen und Vorbereiten
Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Muffinblech mit 12 Mulden einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen und beiseitestellen.
- Zutaten vermischen
Bananen, Zucker, Ei und geschmolzene Butter in einer separaten großen Schüssel gut verrühren; die Mehlmischung unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen, jeweils zu 2/3.
- Vorheizen und Vorbereiten
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche bei leichtem Druck nachgibt, etwa 25 bis 30 Minuten. Kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
- Den Geschmack gestalten
Dianne
- Kalorien:194 kcal%9%
- Protein:3.0 g%6%
- Kohlenhydrate:32.0 g%10%
- Fett:6.0 g%12%
- Zucker:17.0 g%17%
- Salz:0.7 g%10%
- Energie:812 kJ%13%
Bananenmuffins sind ein köstliches und sättigendes Gebäck. Sie enthalten Backpulver und Natron und erfüllen die Küche beim Backen mit einem unwiderstehlichen Duft. Servieren Sie sie warm aus dem Ofen mit reichlich Butter oder zu Ihrer Lieblingssuppe.
