- Tabanı Pişirmek
Tatlı patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi orta-kısık seviyeye indirin, tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Suyunu süzün ve bir iki dakika buharla kurumasını bekleyin.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 175 dereceye (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Bir tencerede esmer şeker, mıs nişastası, tuz, tarçın, kayısı nektarı, su ve portakal kabuğunu karıştırın; orta ateşte kaynatın. Ateşi orta-kısık seviyeye indirin ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. Sos koyulaştığında tereyağı ve cevizleri ekleyip karıştırın. Tatlı patates parçalarını hazırlanan fırın kabına yerleştirin ve sosu patateslerin tamamını kaplayacak şekilde üzerine dökün.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Önceden ısıtılmış fırında yumuşayana ve kabarcıklar oluşana kadar 25-30 dakika pişirin.
- Kalori:360 kalori%18%
- Protein:4.0 g%8%
- Karbonhidratlar:68.0 g%22%
- Yağ:8.0 g%16%
- Şeker:38.0 g%38%
- Tuz:0.5 g%7%
- Enerji:1506 kJ%25%
Kayısı ve cevizli tatlı patates, tatlı patates, yoğun esmer şeker ve mısır nişastası içeren, sofraya cesur ve rahatlatıcı lezzetler getiren lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Sıcak servis edin ve haftanın herhangi bir günü doyurucu bir öğün olarak keyfini çıkarın.
