- Ekmeği Kızartmak
Ekmek dilimlerini hafifçe zeytinyağıyla fırçalayın ve her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Bu, sulu sos için mükemmel bir zemin oluşturur.
- Domates Karışımının Hazırlanması
Bir kaseye doğranmış domatesleri, kıyılmış fesleğeni, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi koyun. Domateslerin ezilmemesi için yavaşça karıştırın.
- Sarımsakla ovmak
Ekmek henüz sıcakken, her dilimi kesilmiş bir diş sarımsakla ovun. Bu, ekmeğe, üzerindeki malzemelerin tadını bastırmadan, hafif bir aroma katacaktır.
- Bruschetta Kaşığının Montajı
Domates karışımını her dilimin üzerine bolca sürün. Lezzeti en üst düzeye çıkarmak için, domates suyunun ekmeğe biraz işlemesini bekleyin. 5.
- Kalori:114 kalori%5%
- Protein:1.8 g%3%
- Karbonhidratlar:9.3 g%3%
- Yağ:8.0 g%16%
- Şeker:2.2 g%2%
- Tuz:0.9 g%13%
- Enerji:477 kJ%7%
Bruschetta, sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmek ve üzerine taze domates, fesleğen ve zeytinyağı karışımından yapılan klasik bir İtalyan mezesidir. Parlak, aromatik ve inanılmaz derecede basit olmasına rağmen Akdeniz cazibesiyle doludur. Çıtır ekmek, sulu domateslerle güzel bir tezat oluştururken, fesleğen de hoş kokulu bir bitkisel lezzet katıyor. Başlangıç veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.
