方向
- 烤面包
在面包片上轻轻刷一层橄榄油，烤至两面金黄酥脆。这样就为多汁的馅料提供了完美的基底。.
- 准备番茄混合物
将切丁的番茄、切碎的罗勒、橄榄油、盐和胡椒粉放入碗中。轻轻搅拌，以免压碎番茄。.
- 用大蒜擦拭
趁面包还温热时，用切开的蒜瓣擦拭每一片面包。这样能使面包吸收淡淡的蒜香，而不会掩盖馅料的味道。.
- 组装意式烤面包勺
将番茄混合物均匀涂抹在每片面包上。让番茄汁稍微渗入面包，以达到最佳风味。5.
营养
- 卡路里：114 千卡%5%
- 蛋白质：1.8 g%3%
- 碳水化合物：9.3 g%3%
- 胖的：8.0 g%16%
- 糖：2.2 g%2%
- 盐：0.9 g%13%
- 活力：477 千焦%7%
意式烤面包（Bruschetta）是一道经典的意大利开胃菜，做法是将面包涂抹上蒜蓉，再淋上新鲜的番茄、罗勒和橄榄油。它色泽鲜亮，香气扑鼻，做法极其简单，却充满了浓郁的地中海风情。酥脆的面包与多汁的番茄形成鲜明对比，罗勒则增添了一抹芬芳的草本气息。无论是作为开胃菜还是轻食，都是绝佳的选择。.
