- Tostar el pan
Unta ligeramente las rebanadas de pan con aceite de oliva y tuéstalas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Esto crea la base perfecta para la jugosa cobertura.
- Preparación de la mezcla de tomate
En un bol, combine los tomates picados, la albahaca picada, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle suavemente para evitar aplastar los tomates.
- Frotar con ajo
Mientras el pan aún esté caliente, frota cada rebanada con un diente de ajo cortado. Esto le dará al pan un aroma sutil sin enmascarar el sabor del aderezo.
- Cómo armar la cuchara para bruschetta
Unta generosamente la mezcla de tomate en cada rebanada. Deja que los jugos se empapen ligeramente en el pan para obtener el máximo sabor. 5.
- Calorías:114 kcal%5%
- Proteína:1.8 g%3%
- Carbohidratos:9.3 g%3%
- Gordo:8.0 g%16%
- Azúcar:2.2 g%2%
- Sal:0.9 g%13%
- Energía:477 kJ%7%
Bruschetta is a classic Italian antipasto made from toasted bread rubbed with garlic and topped with a fresh mixture of tomatoes, basil, and olive oil. It’s bright, aromatic, and incredibly simple-yet full of Mediterranean charm. The crisp bread contrasts beautifully with the juicy tomatoes, while basil adds a fragrant herbal lift. Perfect as a starter or a light snack.
