- Eriştelerin hazırlanması
Pirinç eriştesini paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, ardından suyunu süzün.
- Aromatik Malzemeleri Soteleme
Tavada yağı ısıtın ve sarımsak ile zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Köri ezmesi eklemek
Köri ezmesini ekleyin ve aromaların çıkması için 30 saniye pişirin.
- Sosun Hazırlanması
Hindistan cevizi sütü ve soya sosunu ekleyin; krema kıvamına gelene ve pürüzsüzleşene kadar kısık ateşte pişirin.
- Sebze Ekleme
Ek olarak dolmalık biber, havuç ve ıspanak ekleyin; yumuşayana kadar pişirin.
- Erişteleri eklemek
Pişmiş erişteleri sosun içine atıp her tarafı sosla kaplanana kadar karıştırın.
- Son Rötuşlar
Lezzet ve acılık katmak için limon suyu ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
- Sıcak servis yapın, üzerine biraz sos ekleyin.
İsteğe bağlı olarak kişniş veya ekstra acı biber eklenebilir.
- Kalori:421 kalori%21%
- Protein:9.4 g%18%
- Karbonhidratlar:67.4 g%22%
- Yağ:12.0 g%24%
- Şeker:6.0 g%6%
- Tuz:1.3 g%19%
- Enerji:1761 kJ%29%
Acılı Hindistan Cevizi Körili Erişte, kremalı hindistan cevizi-köri sosunda kaplanmış ipeksi eriştelerle hazırlanan, sebzelerle dengelenmiş ve hafif acı bir dokunuşla tatlandırılmış, sıcak ve aromatik bir akşam yemeğidir. Rahatlatıcı, lezzetli ve hem keyifli hem de canlı bir şeyler istediğiniz akşamlar için mükemmeldir. Sosu zengin, hoş kokulu ve son derece doyurucudur.
