- Приготовление лапши
Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
- Обжаривание ароматических продуктов
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.
- Добавление пасты карри
Добавьте пасту карри и готовьте 30 секунд, чтобы раскрыть аромат.
- Приготовление соуса
Влейте кокосовое молоко и соевый соус; варите на медленном огне до получения кремообразной и однородной массы.
- Добавление овощей
Добавьте болгарский перец, морковь и шпинат; готовьте до мягкости.
- Добавление лапши
Опустите приготовленную лапшу в соус и перемешайте до полного покрытия.
- Завершающие штрихи
Для придания яркости и остроты добавьте сок лайма и, по желанию, хлопья чили.
- Подача: Подавать теплым, украсив сверху...
По желанию можно добавить кинзу или дополнительный перец чили.
- Калории:421 ккал%21%
- Белок:9.4 g%18%
- Углеводы:67.4 g%22%
- Толстый:12.0 g%24%
- Сахар:6.0 g%6%
- Соль:1.3 g%19%
- Энергия:1761 кДж%29%
Острая кокосовая карри-лапша — это согревающее, ароматное блюдо, приготовленное из нежной лапши, покрытой сливочным кокосово-карри бульоном, с добавлением овощей и легкой остроты. Это сытное, ароматное и идеально подходящее для уютных, но в то же время ярких вечеров. Соус насыщенный, ароматный и очень вкусный.
