- Предварительный нагрев и подготовка
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия (425 градусов по Фаренгейту). Смажьте маслом глубокую форму для пирога диаметром 23 см (9 дюймов).
- Предварительный нагрев и подготовка
В кастрюле смешайте яблочную кожуру, белый сахар, коричневый сахар, воду, бренди, корицу и ванильный экстракт; доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до появления аромата, около 5 минут. Удалите яблочную кожуру вилкой.
- Сервировка и подача блюд
Раскатайте один корж в круг диаметром 30 см; поместите его в подготовленную форму для пирога. Раскатайте второй корж в круг диаметром 25 см. Сделайте несколько надрезов посередине для выхода пара.
- Смешивание ингредиентов
Смешайте смесь для кукурузных маффинов с молоком в миске. Вылейте смесь в форму для пирога.
- Предварительный нагрев и подготовка
Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 5 до 8 минут. Выньте из духовки. Выложите сверху ломтики яблок и нектаринов. Медленно полейте фрукты сахарной смесью; накройте вторым слоем теста. Сожмите слои теста, чтобы запечатать; сделайте волнистый край.
- Предварительный нагрев и подготовка
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 минут. Уменьшите температуру до 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта). Продолжайте выпекать, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой, от 35 до 45 минут. Дайте остыть до комнатной температуры перед нарезкой, примерно 1 час.
- Калории:353 ккал%17%
- Белок:4.0 g%8%
- Углеводы:64.0 g%21%
- Толстый:9.0 g%18%
- Сахар:40.0 g%40%
- Соль:0.9 g%13%
- Энергия:1477 кДж%24%
Яблочно-нектариновый пирог — это восхитительное и сытное блюдо, приготовленное с использованием кулинарного спрея, белого и светло-коричневого сахара, идеально сочетающее сладость и текстуру в каждом кусочке. Подавайте слегка теплым или комнатной температуры, посыпав сахарной пудрой, или с шариком ванильного мороженого.
