- Preriscaldamento e preparazione
Preriscaldare il forno a 220 gradi Celsius (425 gradi Fahrenheit). Ungere una tortiera profonda da 23 cm (9 pollici).
- Preriscaldamento e preparazione
In una casseruola, unire le bucce di mela, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, l'acqua, il brandy, la cannella e l'estratto di vaniglia; portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti, finché non si sprigiona un aroma intenso. Rimuovere le bucce di mela con una forchetta.
- Impiattamento e servizio
Stendete una sfoglia di pasta in un cerchio di 30 cm di diametro e adagiatela nella tortiera preparata. Stendete la seconda sfoglia in un cerchio di 25 cm di diametro e praticate alcuni tagli al centro per far fuoriuscire il vapore.
- Mescolare gli ingredienti
In una ciotola, mescolate il preparato per muffin al mais con il latte. Versate il composto in una tortiera.
- Preriscaldamento e preparazione
Infornare nel forno preriscaldato per 5-8 minuti. Togliere dal forno. Disporre sopra le fette di mela e di nettarina. Versare lentamente il composto di zucchero sulla frutta; coprire con il secondo strato di pasta. Premere i bordi per sigillarli; decorare i bordi.
- Preriscaldamento e preparazione
Infornare nel forno preriscaldato per 10 minuti. Abbassare la temperatura a 175 °C (350 °F). Continuare la cottura fino a quando la crosta superiore non sarà dorata, per 35-45 minuti. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di affettare, per circa 1 ora.
- Calorie:353 kcal%17%
- Proteina:4.0 g%8%
- Carboidrati:64.0 g%21%
- Grasso:9.0 g%18%
- Zucchero:40.0 g%40%
- Sale:0.9 g%13%
- Energia:1477 kJ%24%
La torta di mele e nettarine è un dolce delizioso e appagante, preparato con spray da cucina, zucchero bianco e zucchero di canna chiaro, che bilancia perfettamente dolcezza e consistenza ad ogni morso. Servitela leggermente tiepida o a temperatura ambiente, spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
