지도
- 예열 및 준비
오븐을 화씨 375도(섭씨 190도)로 예열하세요.
- 재료 섞기
중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹이고, 사과와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 볶은 사과와 양파를 그릇에 옮겨 담습니다.
- 베이스 조리하기
같은 프라이팬에 돼지갈비를 넣고 중불에서 양면이 노릇하게 익을 때까지 약 5분씩 구워주세요. 구운 돼지갈비를 9x9인치 오븐용 접시에 담고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 재료 섞기
사과와 양파 혼합물에 사과 소스, 흑설탕, 겨자, 계피를 섞습니다. 돼지고기 스테이크 위에 얹어줍니다.
- 예열 및 준비
뚜껑을 덮고 예열된 오븐에서 돼지갈비 속이 더 이상 분홍색이 아니게 될 때까지 30~45분간 굽습니다. 고기 중앙에 꽂은 즉석 온도계가 최소 63°C(145°F)를 나타내야 합니다.
영양
- 칼로리:402 칼로리%20%
- 단백질:24.0 g%48%
- 탄수화물:36.0 g%12%
- 지방:18.0 g%36%
- 설탕:30.0 g%30%
- 소금:1.7 g%25%
- 에너지:1682 kJ%28%
사과 소스를 곁들인 돼지갈비는 다진 양파와 (1/2)개의 사과가 들어가 맛있고 든든한 요리로, 어떤 식탁에서도 훌륭한 메인 요리가 될 수 있습니다. 좋아하는 사이드 메뉴와 함께 곁들여 완벽한 한 끼 식사를 즐겨보세요.
