지도
- 재료 섞기
마늘 슬라이스를 코셔 소금과 함께 절구에 넣으세요. 절굿공이로 4~5분간 곱게 으깨세요. 레몬즙을 넣고 섞으세요.
- 재료 섞기
올리브 오일 한 티스푼을 넣고 오일이 완전히 섞일 때까지 저어주면서 으깨줍니다. 다시 한 티스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다. 올리브 오일을 한 티스푼씩 넣어가며 으깨고 저어주면서 아이올리가 걸쭉해질 때까지 계속합니다. 아이올리가 너무 걸쭉해지면 물을 몇 방울 넣어주세요.
- 반죽 섞기
셰프 존
영양
- 칼로리:175 칼로리%8%
- 단백질:0.0 g%0%
- 탄수화물:1.0 g%0%
- 지방:19.0 g%38%
- 설탕:0.0 g%0%
- 소금:0.4 g%6%
- 에너지:732 kJ%12%
진짜 아이올리는 신선한 마늘, 코셔 소금, 레몬즙을 넣어 만든 맛있고 만족스러운 요리입니다. 풍부하고 따뜻한 풍미를 선사하며, 언제든 부담 없이 즐길 수 있는 훌륭한 한 끼 식사입니다.
