真正的蒜泥蛋黄酱

美食频道食谱作者
原料
6
  • 4个大
    新鲜大蒜瓣
  • 1/2 茶匙
    犹太盐
  • 1茶匙
    柠檬汁
  • 1/2 杯
  • 1茶匙
    水调整质地
方向
  • 混合配料

    将蒜片和粗盐放入研钵中。用杵捣成细腻的蒜蓉,约4至5分钟。拌入柠檬汁。.

  • 混合配料

    加入一茶匙橄榄油;搅拌并捣碎,直至油完全融合。再加入一茶匙,充分搅拌。继续一茶匙一茶匙地加入橄榄油,边加边捣碎搅拌,直至蒜泥蛋黄酱变得浓稠。如果蒜泥蛋黄酱太稠,可以加几滴水。.

  • 搅拌面糊

    约翰大厨

营养
  • 卡路里:
    175 千卡
    %8%
  • 蛋白质:
    0.0 g
    %0%
  • 碳水化合物:
    1.0 g
    %0%
  • 胖的:
    19.0 g
    %38%
  • 糖:
    0.0 g
    %0%
  • 盐:
    0.4 g
    %6%
  • 活力:
    732 千焦
    %12%

正宗蒜泥蛋黄酱是一道美味又令人满足的菜肴,它选用新鲜蒜瓣、犹太盐和柠檬汁制成,带来浓郁而温暖的风味。趁热享用,一周七天都可作为一道令人满足的餐点。.