- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 350 derece F (175 derece C) önceden ısıtın.
- Mükemmelliğe Ulaşmak İçin Pişirme
Jambonun yağlı tarafını keskin bir bıçakla yaklaşık 2,5 cm aralıklarla baklava deseninde çizin. İsteğe bağlı olarak, kesişme noktalarına bütün karanfiller yerleştirin. Jambonu sığ bir fırın tepsisine koyun ve alüminyum folyo ile örtün.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Jambonu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 90 dakika pişirin. Jambonun pişmesine yaklaşık 10 dakika kala, kayısı reçelini küçük bir tencereye ölçün. Orta ateşte sıvı hale gelene kadar ısıtın, ardından ocaktan alın ve ballı hardalı ekleyip karıştırın.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Sırrı jambonun üzerine sürün ve üzerini kapatmadan fırına geri koyun ve sır güzelce kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin. Jambonu dilimleyip servis etmeden önce yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
- Kalori:664 kalori%33%
- Protein:48.0 g%96%
- Karbonhidratlar:10.0 g%3%
- Yağ:48.0 g%96%
- Şeker:6.0 g%6%
- Tuz:8.4 g%99%
- Enerji:2778 kJ%46%
Kayısı reçelli jambon, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. 8 kiloluk bütün karanfiller (isteğe bağlı) ve kayısı reçeli ile hazırlanan bu jambon, her sofranın enfes bir yemeğidir. Doyurucu bir ana yemek olarak servis edin ve en sevdiğiniz garnitürlerle birlikte eksiksiz bir öğün oluşturun.
