Salada de maçã, romã e noz-pecã

delishubAutor da receita
Ingredientes
8
Pessoa(s)
  • 1/2 xícara
    Suco de Romã
  • 1 colher de sopa
    Vinagre Balsâmico
  • 1 colher de chá
    Mostarda Dijon
  • 1 colher de chá
    Mel
  • 1/4 de xícara
    Óleo de canola
  • 2 médios
    Maçãs Granny Smith
  • 1 unidade
    Pacote de 142 g (5 onças) de espinafre baby
  • 2/3 de xícara
    Sementes de romã
  • 1/3 de xícara
    Nozes pecan cristalizadas
  • 1/4 de xícara
    Queijo feta esfarelado
Instruções
  • Misturando os ingredientes

    Em um processador de alimentos, misture o suco de romã, o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon e o mel; pulse até incorporar. Com a lâmina ligada, adicione o óleo de canola lentamente pelo tubo de alimentação, mexendo até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta e reserve o molho.

  • Misturando os ingredientes

    Numa tigela grande, misture as maçãs, o espinafre, as sementes de romã, as nozes-pecã e o queijo feta. Regue com o molho e misture bem.

Nutrição
  • Calorias:
    154 kcal
    %7%
  • Proteína:
    4.0 g
    %8%
  • Carboidratos:
    12.0 g
    %4%
  • Gordo:
    10.0 g
    %20%
  • Açúcar:
    9.0 g
    %9%
  • Sal:
    0.5 g
    %7%
  • Energia:
    644 kJ
    %10%

A salada de maçã, romã e nozes-pecã é um prato delicioso e reconfortante, com suco de romã, vinagre balsâmico e mostarda Dijon, que combinam ingredientes frescos para criar uma refeição vibrante e refrescante. Sirva imediatamente após o molho para preservar a crocância e o frescor de cada ingrediente.