Cenouras Glaceadas com Damasco

delishubAutor da receita
Ingredientes
8
Pessoa(s)
  • 2 libras
    Cenouras
  • 3 colheres de sopa
    Manteiga
  • 1/3 de xícara
    Conserva de Damasco
  • 1/4 colher de chá
    Noz-moscada moída
  • 1/4 colher de chá
    Sal
  • 1 colher de chá
    Raspas de laranja
  • 2 colheres de chá
    Suco de limão fresco
Instruções
  • Temperar e ajustar

    Adicione as cenouras a uma panela com água levemente salgada e leve para ferver em fogo baixo. Cozinhe até que as cenouras estejam macias. Escorra.

  • Misturando os ingredientes

    Coloque a manteiga derretida em uma tigela e misture com a geleia de damasco. Adicione a noz-moscada, o sal, as raspas de laranja e o suco de limão. Junte as cenouras e misture bem para envolver. Polvilhe com salsa picada.

Nutrição
  • Calorias:
    129 kcal
    %6%
  • Proteína:
    1.0 g
    %2%
  • Carboidratos:
    20.0 g
    %6%
  • Gordo:
    5.0 g
    %10%
  • Açúcar:
    11.0 g
    %11%
  • Sal:
    0.5 g
    %7%
  • Energia:
    540 kJ
    %9%

Cenouras Glaceadas com Damasco são um prato delicioso e reconfortante, com cenouras, geleia de damasco e noz-moscada moída, trazendo sabores marcantes e aconchegantes à mesa. Sirva quente e desfrute como uma refeição satisfatória em qualquer dia da semana.