- Misturando os ingredientes
Misture a farinha e a pimenta em um prato raso. Bata levemente os ovos em outro prato raso. Misture o coco ralado e a farinha panko em um terceiro prato raso.
- Misturando os ingredientes
Trabalhando um de cada vez, passe os camarões na mistura de farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe os camarões enfarinhados no ovo, deixando escorrer o excesso. Por fim, passe-os na mistura de coco, pressionando para aderir. Coloque os camarões em um prato. Borrife bem os camarões com óleo em spray.
- Pré-aquecimento e preparação
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 200°C (400°F). Coloque metade dos camarões na fritadeira e cozinhe por cerca de 3 minutos. Vire os camarões e continue cozinhando até dourarem, por mais 3 minutos aproximadamente. Tempere com 1/4 de colher de chá de sal. Repita com o restante dos camarões.
- Misturando os ingredientes
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o mel, o suco de limão e a pimenta serrano.
- Apresentação e serviço
Polvilhe os camarões fritos com coentro e sirva com molho de mel e limão.
- Calorias:249 kcal%12%
- Proteína:14.0 g%28%
- Carboidratos:28.0 g%9%
- Gordo:9.0 g%18%
- Açúcar:13.0 g%13%
- Sal:0.8 g%12%
- Energia:1042 kJ%17%
O Camarão ao Coco na Air Fryer é um prato delicioso e satisfatório, feito com pimenta-do-reino moída e ovos, que realçam a doçura natural e a delicadeza dos frutos do mar frescos. Sirva imediatamente, ainda quente, decorado com ervas frescas e uma fatia de limão.
