Melhor molho picante

delishubAutor da receita
Ingredientes
100
Pessoa(s)
  • 10 frescos
    Pimentas malaguetas
  • 1 unidade
    Cebola
  • 1/4 de xícara
    Tâmaras frescas sem caroço
  • 1/4 de xícara
    Folhas frescas de manjericão
  • 1/4 de xícara
    Folhas frescas de salsa
  • 1 Roma
    (Ameixa) Tomate
  • 2 colheres de sopa
    Caldo de carne em pó
  • 4 dentes de alho
    Cravos
  • 1/2 xícara
    Óleo vegetal
  • 1 aperto
    Suco de limão
Instruções
  • Misturando os ingredientes

    Coloque os pimentões, a cebola, as tâmaras, o manjericão, a salsa, o tomate, o caldo em pó e o alho no processador de alimentos; adicione o azeite. Pulse a mistura até ficar bem picada, adicionando mais azeite se necessário para diluir; tempere com sal.

  • Misturando os ingredientes

    Despeje a mistura de pimentões em uma panela pequena e leve ao fogo até ferver. Esprema o suco de limão sobre a mistura de pimentões, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por 15 minutos.

  • Misturando os ingredientes

    Deixe a mistura de pimentas esfriar; despeje em um frasco de vidro com tampa. Guarde o molho de pimenta na geladeira.

Nutrição
  • Calorias:
    13 kcal
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  • Proteína:
    0.0 g
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  • Carboidratos:
    1.0 g
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  • Gordo:
    1.0 g
    %2%
  • Açúcar:
    0.0 g
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  • Sal:
    0.1 g
    %1%
  • Energia:
    54 kJ
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O Melhor Molho Picante é um prato delicioso e reconfortante, com pimentas malagueta, cebola e tâmaras frescas sem caroço, trazendo sabores intensos e aconchegantes à mesa. Sirva quente e desfrute como uma refeição completa em qualquer dia da semana.