Meilleure sauce piquante

délicehubAuteur de recettes
Ingrédients
100
Personne(s)
  • 10 frais
    Piments forts
  • 1 pièce
    Oignon
  • 1/4 tasse
    Dattes fraîches dénoyautées
  • 1/4 tasse
    Feuilles de basilic frais
  • 1/4 tasse
    Feuilles de persil frais
  • 1 roma
    Tomate (prune)
  • 2 cuillères à soupe
    Bouillon de bœuf en poudre
  • 4 gousses d'ail
    Clous de girofle
  • 1/2 tasse
    Huile végétale
  • 1 pression
    jus de citron
Instructions
  • Mélanger les ingrédients

    Mettez les poivrons, l'oignon, les dattes, le basilic, le persil, la tomate, le bouillon en poudre et l'ail dans le bol d'un robot culinaire ; versez l'huile. Mixez par impulsions jusqu'à obtenir une consistance finement hachée, en ajoutant de l'huile si nécessaire pour fluidifier la sauce ; salez.

  • Mélanger les ingrédients

    Versez le mélange de poivrons dans une petite casserole et portez à ébullition. Ajoutez le jus de citron, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes.

  • Mélanger les ingrédients

    Laisser refroidir le mélange de poivrons ; verser dans un bocal en verre avec couvercle. Conserver la sauce au poivron au réfrigérateur.

Nutrition
  • Calories :
    13 kcal
    %0%
  • Protéine:
    0.0 g
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  • Glucides :
    1.0 g
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  • Graisse:
    1.0 g
    %2%
  • Sucre:
    0.0 g
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  • Sel:
    0.1 g
    %1%
  • Énergie:
    54 kJ
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La meilleure sauce piquante est un plat délicieux et réconfortant, composé de piments forts, d'oignons et de dattes fraîches dénoyautées, pour des saveurs intenses et savoureuses. Servez-la chaude et dégustez-la pour un repas complet en toute occasion.