- Mezclar los ingredientes
En una cacerola antiadherente, hierve el agua, el azúcar moreno y el extracto de arce. Agrega los arándanos y los higos. Cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Añade el romero y cocina hasta que la salsa espese por completo, unos 5 minutos más.
- Presentación y servicio
Retire con cuidado la ramita de romero y deséchela. Retire la olla del fuego y deje enfriar durante unos 10 minutos. Vierta la salsa en un recipiente y refrigérela hasta el momento de servir.
- Calorías:196 kcal%9%
- Proteína:1.0 g%2%
- Carbohidratos:48.0 g%16%
- Gordo:0.0 g%0%
- Azúcar:41.0 g%41%
- Sal:0.0 g%0%
- Energía:820 kJ%13%
La salsa de arándanos con higos y romero es un plato delicioso y reconfortante. Elaborada con azúcar moreno, extracto de arce y 340 gramos de arándanos frescos, aporta un sabor intenso y delicioso a la mesa. Sírvala tibia y disfrútela como una comida reconfortante cualquier día de la semana.
