- Mescolare gli ingredienti
In una casseruola antiaderente, portare a ebollizione l'acqua, lo zucchero di canna e l'estratto d'acero. Aggiungere i mirtilli rossi e i fichi. Cuocere a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando la salsa non si sarà leggermente addensata, per circa 5 minuti. Aggiungere il rosmarino e continuare la cottura fino a quando la salsa non si sarà addensata ulteriormente, per altri 5 minuti circa.
- Impiattamento e servizio
Rimuovete con cura il rametto di rosmarino e gettatelo via. Togliete la pentola dal fuoco e lasciatela raffreddare per circa 10 minuti. Versate la salsa in una ciotola e mettetela in frigorifero fino al momento di servirla.
- Calorie:196 kcal%9%
- Proteina:1.0 g%2%
- Carboidrati:48.0 g%16%
- Grasso:0.0 g%0%
- Zucchero:41.0 g%41%
- Sale:0.0 g%0%
- Energia:820 kJ%13%
La salsa di fichi e mirtilli rossi al rosmarino è un piatto delizioso e appagante, preparato con zucchero di canna scuro, estratto d'acero e una confezione da 340 g di mirtilli rossi freschi, che porta in tavola sapori intensi e confortanti. Servitela calda e gustatela come un pasto soddisfacente in qualsiasi giorno della settimana.
