- Vorheizen und Vorbereiten
Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor. Fetten Sie eine quadratische Backform (23 cm) ein.
- Zutaten vermischen
Zucker und Butter in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Eier und Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Zutaten vermischen
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel sieben und unter die cremige Mischung rühren, bis alles gut vermengt ist. Milch, Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und glatt rühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Vorheizen und Vorbereiten
Im vorgeheizten Backofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 35 Minuten.
- Kalorien:259 kcal%12%
- Protein:4.0 g%8%
- Kohlenhydrate:36.0 g%12%
- Fett:11.0 g%22%
- Zucker:21.0 g%21%
- Salz:0.4 g%6%
- Energie:1084 kJ%18%
Dieser einfache Zitronenkuchen ist ein köstliches und sättigendes Gericht. Er enthält weißen Zucker, Eier und Vanilleextrakt und bietet in jedem Bissen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Textur. Servieren Sie ihn leicht warm oder bei Zimmertemperatur, bestreut mit Puderzucker oder mit einer Kugel Vanilleeis.
