التعليمات
- خلط المكونات
اخفقي زيت الزيتون وخل البلسميك ورشة ملح خشن معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- التقديم والعرض
ضعي شرائح الطماطم، وشرائح الخوخ، وأوراق الريحان، وشرائح الموزاريلا بالتناوب على طبق التقديم. اسكبي الصلصة فوق السلطة ورشي ما تبقى من الملح الخشن على الوجه.
التغذية
- سعرات حرارية:247 سعرات حرارية%12%
- بروتين:11.0 g%22%
- الكربوهيدرات:8.0 g%2%
- سمين:19.0 g%38%
- سكر:7.0 g%7%
- ملح:1.4 g%21%
- طاقة:1033 كيلو جول%17%
سلطة الكابريزي بالخوخ والطماطم طبق شهي ومُشبع، يتميز بإضافة خل البلسميك والملح الخشن، ليجمع بين المكونات الطازجة في طبق منعش ومشرق. يُنصح بتقديمه فور إضافة الصلصة للحفاظ على قرمشة ونضارة كل مكون.
