- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 165 dereceye (325 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. 25 cm çapında bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve beyaz şekerle kaplayın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Geniş bir kapta tereyağı ve şekeri açık ve kabarık bir kıvam alana kadar krema haline getirin. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın, ardından vanilyayı ekleyin. Undan 1/4 su bardağını sonraya ayırın ve kalan unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek karıştırın. Krema karışımına azar azar ekleyin. Ayırdığınız unu doğranmış şeftalilere serpin, ardından unlanmış şeftalileri hamura katın. Hazırlanan kalıba eşit şekilde yayın.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Önceden ısıtılmış fırında 60 ila 70 dakika veya kekin içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki, tamamen soğuması için tel ızgara üzerine ters çevirmeden önce, 10 dakika boyunca kalıbında soğumaya bırakın.
- Kalori:309 kalori%15%
- Protein:4.0 g%8%
- Karbonhidratlar:44.0 g%14%
- Yağ:13.0 g%26%
- Şeker:26.0 g%26%
- Tuz:0.5 g%7%
- Enerji:1293 kJ%21%
GA Şeftalili Kek, tereyağı veya margarin, beyaz şeker ve yumurta içeren, her lokmada tatlılık ve dokuyu mükemmel bir şekilde dengeleyen, lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. Hafif ılık veya oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edilebilir.
