- Malzemelerin Karıştırılması
Geniş bir kasede limonu ve 4 su bardağı suyu karıştırın. Elma dilimlerinin kararmasını önlemek için onları bu suya koyun.
- Malzemelerin Karıştırılması
Geniş bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Elmaların suyunu süzün ve sıcak tavaya koyun. Yaklaşık 2 dakika pişirin ve karıştırın. Esmer şeker ve tarçını ekleyin ve 2 dakika daha karıştırarak pişirin. Mısır nişastası ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırın. Tavaya dökün ve iyice karıştırın. Bir dakika daha veya sos koyulaşana kadar pişirin. Hafifçe soğuması için ocaktan alın.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 200 dereceye (400 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Malzemelerin Hazırlanması
Milföy hamuru yapraklarını açın ve çatlakları birbirine bastırarak onarın. Her yaprağı kare şeklinde kesin. Ardından her büyük kareyi 4 küçük kareye bölün. Her karenin ortasına elma dilimleri koyun. Köşelerden köşelere üçgen şeklinde katlayın ve kenarları birbirine bastırarak kapatın. Börekleri aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Önceden ısıtılmış fırında, börekler kabarana ve hafifçe kızarana kadar 25 dakika pişirin. Sır sürmeden önce tamamen soğumaya bırakın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Üzerini süslemek için, küçük bir kapta pudra şekerini, sütü ve vanilyayı karıştırın. Gerekirse daha fazla şeker veya süt ekleyerek kıvamını ayarlayın. Soğumuş böreklerin üzerine sosu gezdirin.
- Sunum ve Servis
Dotdash Meredith Yemek Stüdyoları
- Kalori:574 kalori%28%
- Protein:5.0 g%10%
- Karbonhidratlar:80.0 g%26%
- Yağ:26.0 g%52%
- Şeker:50.0 g%50%
- Tuz:0.5 g%7%
- Enerji:2402 kJ%40%
Elmalı turta, limon suyu ve Smith elmalarının mükemmel birleşimiyle her lokmada tatlılık ve dokuyu dengeleyen, lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. Hafif ılık veya oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edilebilir.
