- Tereyağı ve Şekeri Krema Haline Getirme
Bir kapta, yumuşatılmış tereyağını esmer ve beyaz şekerle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilya eklenmesi
Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
- Kuru Malzemeleri Başka Bir Şekilde Karıştırmak
Bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu koyup çırpın.
- Islak ve Kuru Karışımların Birleştirilmesi
Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıkları eklemek
Çikolata parçalarını hamurun içine eşit şekilde dağıtın.
- Kurabiyeleri şekillendirmek için küçük kaşık kullanın.
Hamur toplarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Pişirme: 180°C'de (350°F) pişirin.
Kenarları altın rengi olana ancak ortaları yumuşak kalana kadar 10-12 dakika pişirin.
- Soğutma ve Servis
Kurabiyeleri servis etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
- Kalori:1200 kalori%60%
- Protein:9.1 g%18%
- Karbonhidratlar:196.1 g%65%
- Yağ:61.6 g%99%
- Şeker:143.3 g%99%
- Tuz:1.3 g%19%
- Enerji:5021 kJ%83%
Çikolatalı Kurabiyeler, tereyağlı hamura şeker, vanilya ve çikolata parçacıkları eklenerek yapılan sıcak, yumuşak ve çiğnenebilir lezzetlerdir. Pişince altın rengi, kenarları çıtır, ortası yumuşak kurabiyeler haline gelirler. Sütle, kahveyle veya günün herhangi bir saatinde rahatlatıcı bir tatlı olarak mükemmeldirler.
