- Montare il burro e lo zucchero in
In una ciotola, sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero di canna e quello bianco fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere uovo e vaniglia
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mescolare gli ingredienti secchi in un altro
In una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Combinazione di miscele umide e secche
Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare fino a ottenere un impasto morbido.
- Aggiungere gocce di cioccolato
Incorporare le gocce di cioccolato in modo uniforme nell'impasto.
- Dare forma ai biscotti con un cucchiaio piccolo
Disporre le palline di impasto su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cottura al forno Cuocere a 180 °C (350 °F)
per 10-12 minuti, finché i bordi non saranno dorati ma il centro rimarrà morbido.
- Raffreddamento e servizio
Lasciate raffreddare leggermente i biscotti prima di servirli tiepidi.
- Calorie:1200 kcal%60%
- Proteina:9.1 g%18%
- Carboidrati:196.1 g%65%
- Grasso:61.6 g%99%
- Zucchero:143.3 g%99%
- Sale:1.3 g%19%
- Energia:5021 kJ%83%
I biscotti con gocce di cioccolato sono dolcetti caldi, morbidi e gommosi, preparati con un impasto burroso a base di zucchero, vaniglia e gocce di cioccolato. Una volta cotti, assumono un colore dorato con i bordi croccanti e il centro morbido. Perfetti con il latte, il caffè o come dessert confortante in qualsiasi momento della giornata.
