Направления
- Смешивание ингредиентов
В большой сковороде на среднем огне смешайте оливковое масло и сливочное масло. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте стебли мангольда и белое вино; тушите, пока стебли не начнут размягчаться, около 5 минут. Добавьте листья мангольда и готовьте, пока они слегка не завянут.
- Смешивание ингредиентов
Сбрызните сверху лимонным соком и перемешайте; добавьте тертый пармезан и при необходимости посолите по вкусу.
- Замешивание теста
dotdash meredith food studios
Питание
- Калории:145 ккал%7%
- Белок:2.0 g%4%
- Углеводы:5.0 g%1%
- Толстый:13.0 g%26%
- Сахар:1.0 g%1%
- Соль:0.5 g%7%
- Энергия:607 кДж%10%
Жареная швейцарская мангольд с пармезаном — это вкусное и сытное блюдо, в состав которого входят оливковое масло, красный лук и измельченный чеснок, придающие ему насыщенный и согревающий вкус. Подавайте блюдо теплым и наслаждайтесь им в любой день недели.
