Направления
- Подготовка авокадо
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и выложите мякоть в миску. Разомните вилкой до однородной массы или с небольшими кусочками.
- Добавление сока лайма
Добавьте сок лайма, чтобы придать блюду более яркий вкус и предотвратить потемнение.
- Добавление овощей
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, измельченный лук и кинзу.
- Приправьте солью и перцем.,
подстраиваясь под вкус.
- Дополнительные улучшения
Добавьте халапеньо для остроты, чеснок для глубины вкуса или тмин для пикантности.
- Подача: Подавайте немедленно с тортильей.
чипсы или в качестве начинки для тако и боулов.
Питание
- Калории:138 ккал%6%
- Белок:2.0 g%4%
- Углеводы:9.6 g%3%
- Толстый:12.1 g%24%
- Сахар:1.8 g%1%
- Соль:1.1 g%16%
- Энергия:577 кДж%9%
Гуакамоле — это сливочный, яркий мексиканский соус, приготовленный из пюре спелых авокадо с лаймом, луком, помидорами, кинзой и специями. Он освежающий, насыщенный и идеально подходит для обмакивания кукурузных чипсов, намазывания на тосты или подачи к тако и блюдам, приготовленным на гриле.
