糖渍柠檬皮

方向

准备食材
将柠檬切成约 1/4 英寸厚的薄片，去除果肉。将柠檬片再切成两半，使柠檬皮呈长条状。.
准备食材
在一个小锅里，将水和柠檬皮煮沸。沥干水分，再用新鲜的冷水重复煮沸步骤。重复煮沸步骤三次（参见编者注）。沥干水分，将柠檬皮放在一旁备用。.
预热和准备
将2杯清水与2杯糖混合。煮沸，搅拌至糖完全溶解。转小火，加入柑橘皮；慢炖至白色果皮呈半透明状。将果皮浸泡在糖浆中冷藏以保持柔软，或使其自然干燥。将干燥的糖渍果皮裹上一层糖，放入密封容器中室温保存。.

营养

卡路里：
116 千卡
%5%
蛋白质：
0.0 g
%0%
碳水化合物：
29.0 g
%9%
胖的：
0.0 g
%0%
糖：
27.0 g
%27%
盐：
0.0 g
%0%
活力：
485 千焦
%8%

糖渍柠檬皮是一道美味又令人满足的甜点，以柠檬、冷水和白砂糖为主要原料，每一口都能感受到甜味与口感的完美平衡。可略微温热或室温食用，佐以糖粉或一勺香草冰淇淋。.