- Tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumuşamış tereyağı ve şekeri açık renkli, kremsi ve kabarık bir kıvam alana kadar birlikte ısıtın.
- Yumurta ve Vanilya Ekleme
Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın, ardından vanilya özütünü ekleyin.
- Kuru Malzemeleri Başka Bir Şekilde Karıştırmak
Bir kaseye un, kabartma tozu ve tuzu koyup çırpın.
- Islak ve Kuru Karışımların Birleştirilmesi
Kuru karışımı, sütle dönüşümlü olarak, iki aşamada ıslak karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yavaşça karıştırın.
- Kek Kalıplarını Doldurma Hattı
Muffin kalıbına kağıt kalıplar yerleştirin ve her birini yaklaşık 2/3 oranında doldurun.
- Pişirme: 180°C'de (350°F) pişirin.
Üzerleri hafifçe altın rengi olana ve kürdan temiz çıkana kadar 15-18 dakika pişirin.
- Soğuma: Keklerin tamamen soğumasını bekleyin.
Krema sürmeden önce.
- Krema ve Servis
Üzerini krema, şekerlemeler veya meyve ile süsleyip servis edin.
- Kalori:1200 kalori%60%
- Protein:13.4 g%26%
- Karbonhidratlar:144.9 g%48%
- Yağ:70.0 g%99%
- Şeker:84.5 g%84%
- Tuz:1.1 g%16%
- Enerji:5021 kJ%83%
Vanilyalı kekler, vanilya aromalı basit bir hamurdan yapılan ve tek tek porsiyonlar halinde pişirilen yumuşak, kabarık, hafif tatlı lezzetlerdir. Partiler, kutlamalar veya günlük tatlılar için mükemmeldirler ve tereyağlı krema, çırpılmış krema veya istediğiniz herhangi bir krema ile harika bir uyum sağlarlar.
