- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius (350 graden Fahrenheit). Vet een broodvorm van 21,5 x 11,5 cm in.
- De ingrediënten mengen
Meng bloem, suiker, bakpoeder, zout en baksoda in een kom. Roer de boter door het bloemmengsel tot alles goed gemengd is. Voeg sinaasappelsap, sinaasappelrasp en ei toe en meng goed. Spatel de cranberries en walnoten erdoor. Schep het beslag in de voorbereide bakvorm.
- Voorverwarmen en voorbereiding
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 60 tot 75 minuten. Laat 10 minuten afkoelen in de vorm voordat u de cake eruit haalt en volledig laat afkoelen op een rooster.
- Calorieën:320 kcal%16%
- Eiwit:5.0 g%10%
- Koolhydraten:48.0 g%16%
- Vet:12.0 g%24%
- Suiker:22.0 g%22%
- Zout:1.1 g%16%
- Energie:1339 kJ%22%
Cranberry-sinaasappelbrood is een heerlijk en voedzaam gerecht. Met witte suiker en bakpoeder vult het brood de keuken met een onweerstaanbaar aroma tijdens het bakken tot het goudbruin is. Serveer het warm uit de oven met een royale laag boter of bij je favoriete soep.
