- التسخين المسبق والتحضير
سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن قالب خبز مستطيل الشكل مقاس 8.5 × 4.5 بوصة.
- خلط المكونات
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح وبيكربونات الصوديوم في وعاء. أضيفي الزبدة إلى خليط الدقيق وقلّبي حتى يمتزج جيداً. أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال والبيضة، واخلطي جيداً. أضيفي التوت البري والجوز وقلّبي برفق. اسكبي الخليط في الصينية المُجهزة.
- التسخين المسبق والتحضير
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في المنتصف، لمدة تتراوح بين 60 و75 دقيقة. اتركيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل إخراجها لتبرد تماماً على رف سلكي.
- سعرات حرارية:320 سعرات حرارية%16%
- بروتين:5.0 g%10%
- الكربوهيدرات:48.0 g%16%
- سمين:12.0 g%24%
- سكر:22.0 g%22%
- ملح:1.1 g%16%
- طاقة:1339 كيلو جول%22%
خبز التوت البري والبرتقال طبق لذيذ وشهي، يتكون من السكر الأبيض ومسحوق الخبز، ويملأ المطبخ برائحة لا تُقاوم أثناء خبزه حتى يصبح ذهبي اللون. يُقدم دافئًا من الفرن مع كمية وفيرة من الزبدة أو مع حسائك المفضل.
