Perenvinaigrette

heerlijkReceptauteur
Ingrediënten
12
Personen)
  • 1 rijpe
    Peer
  • 1/2 kopje
    Witte wijn
  • 1 kruidnagel
    Knoflook
  • 2 theelepels
    Dijonmosterd
  • 1/4 kopje
    Witte balsamicoazijn
  • 1 theelepel
    Gemalen zwarte peper
  • 1/4 theelepel
    Zeezout
  • 1/2 kopje
    Olijfolie
Routebeschrijving
  • De ingrediënten mengen

    Mix de peer, witte wijn, knoflook, Dijonmosterd, witte balsamicoazijn, zwarte peper en zeezout in een blender tot een glad mengsel. Voeg al mixend de olijfolie in een dunne, constante straal toe aan het mengsel.

  • De ingrediënten mengen

    Mix het geheel nog een paar seconden door tot de saladedressing dik en romig is.

Voedingsstoffen
  • Calorieën:
    97 kcal
    %4%
  • Eiwit:
    0.0 g
    %0%
  • Koolhydraten:
    4.0 g
    %1%
  • Vet:
    9.0 g
    %18%
  • Suiker:
    2.0 g
    %2%
  • Zout:
    0.1 g
    %1%
  • Energie:
    406 kJ
    %6%

Perenvinaigrette is een heerlijk en voedzaam gerecht met peer, witte wijn en knoflook, dat zorgt voor een krachtige en troostende smaakbeleving. Serveer warm en geniet ervan als een smakelijke maaltijd, op elke dag van de week.