Indicazioni stradali
- Mescolare gli ingredienti
Frullate la pera, il vino bianco, l'aglio, la senape di Digione, l'aceto balsamico bianco, il pepe nero e il sale marino in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo; versate a filo l'olio d'oliva continuando a frullare, senza interrompere il processo.
- Mescolare gli ingredienti
Frullate ancora per qualche secondo finché il condimento per l'insalata non risulterà denso e cremoso.
Nutrizione
- Calorie:97 kcal%4%
- Proteina:0.0 g%0%
- Carboidrati:4.0 g%1%
- Grasso:9.0 g%18%
- Zucchero:2.0 g%2%
- Sale:0.1 g%1%
- Energia:406 kJ%6%
La vinaigrette di pere è un piatto delizioso e appagante, a base di pere, vino bianco e aglio, che porta in tavola sapori decisi e confortanti. Servitela tiepida e gustatela come un pasto soddisfacente in qualsiasi giorno della settimana.
