- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de oven voor tot 200 graden Celsius (400 graden Fahrenheit). Plaats een ovenrek in het midden van de oven. Vet twee ramekins (van 170 tot 225 ml) in met boter en bestrooi met witte suiker.
- Het opmaken en serveren van de borden
Leg de appelschijfjes op een magnetronbestendig bord, eventueel licht overlappend. Verwarm de schijfjes in de magnetron op de hoogste stand tot ze iets zachter worden, ongeveer 45 seconden. Dek het bord af met plasticfolie en een keukendoek.
- De ingrediënten mengen
Meng de suiker en kaneel in een klein kommetje.
- Het opmaken en serveren van de borden
Rol het bladerdeeg uit tot een dikte van minder dan 3 mm. Snijd met een pizzaroller twee rechthoeken van 7,5 x 30 cm uit het deeg. Bewaar de overgebleven stukken voor een ander gebruik.
- De ingrediënten voorbereiden
Bestrijk het deeg met gesmolten boter en bestrooi het royaal met kaneelsuiker. Leg de appelschijfjes langs één lange zijde van het deeg, ongeveer 0,5 cm over de rand, en laat ze elkaar iets overlappen. Vouw de onderste helft van het deeg over de appelschijfjes heen, zodat er een lange 'vouw' van deeg ontstaat waarbij de afgeronde randen van de appelschijfjes zichtbaar blijven.
- De laatste hand leggen
Klop in een kleine kom het ei en het water door elkaar. Bestrijk het deeg met het eimengsel. Bestrooi met kaneelsuiker.
- Het opmaken en serveren van de borden
Begin aan één uiteinde en rol het deeg op tot een roosvormig gebakje. Sluit de rol af met het uiteinde van de deegstrook. Leg de rozen in de voorbereide ramekins. Bestrooi met kaneelsuiker.
- Calorieën:1071 kcal%53%
- Eiwit:12.0 g%24%
- Koolhydraten:96.0 g%32%
- Vet:71.0 g%99%
- Suiker:38.0 g%38%
- Zout:1.2 g%18%
- Energie:4481 kJ%74%
Gebakken appelrozen zijn een heerlijk en voedzaam gerecht, gemaakt met rode appel, witte suiker en gemalen kaneel. De onweerstaanbare geur vult de keuken tijdens het bakken tot ze goudbruin zijn. Serveer ze warm uit de oven met een royale laag boter of bij uw favoriete soep.
