- Voorverwarmen en voorbereiding
Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand.
- Het opmaken en serveren van de borden
Leg de vijgenhelften met de snijkant naar boven op een bakplaat. Verdeel over elke helft ongeveer een halve theelepel geitenkaas. Leg op elke helft een amandel en druk deze lichtjes aan zodat de kaas iets in de vijg zakt.
- Voorverwarmen en voorbereiding
Gril de vijgen in de voorverwarmde oven tot de kaas zacht is en de amandelen een mooie bruine kleur krijgen, 2 tot 3 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen. Schik de vijgen op een serveerschaal en besprenkel met honing en balsamicoazijn. Serveer warm.
- Calorieën:96 kcal%4%
- Eiwit:3.0 g%6%
- Koolhydraten:12.0 g%4%
- Vet:4.0 g%8%
- Suiker:10.0 g%10%
- Zout:0.1 g%1%
- Energie:402 kJ%6%
Elegante vijgenhapjes met geitenkaas en amandelen is een heerlijk en vullend gerecht met vijgen, geitenkaas met kruiden (chevre) en amandelen. Perfect om te delen en gegarandeerd een succes bij uw gasten. Serveer als voorgerecht of hapje op een feestje – het lekkerst vers en in goed gezelschap.
