ペクチン不使用のラズベリージャム

デリシャスレシピ作成者
材料
56
人物
  • 4カップ
    マッシュしたラズベリー
  • 4カップ
    白砂糖
  • 大さじ1杯
    絞りたてのレモン果汁
方向
  • 材料を混ぜ合わせる

    非常に大きな鍋にラズベリーを入れて沸騰させる。4分間煮る。砂糖とレモン汁を加え、よく混ぜる。再び沸騰させ、絶えずかき混ぜながらさらに4分間煮る。.

  • ベースを調理する

    鍋を火から下ろし、ジャムを殺菌済みの瓶に分け入れ、上部に1/4インチ(約6mm)の空間を残す。.

  • 風味を引き出すために弱火で煮込む

    瓶に蓋をして、沸騰したお湯に浸します。瓶が少なくとも2.5cm以上の水に浸かるようにし、5分間そのまま置いてください。.

  • 休息と冷却

    瓶を持ち上げ、風の当たらない場所で触れずに8時間から一晩冷ましてください。.

栄養
  • カロリー:
    150 kcal
    %7%
  • タンパク質:
    0.0 g
    %0%
  • 炭水化物:
    15.0 g
    %5%
  • 脂肪:
    10 g
    %20%
  • 砂糖:
    15.0 g
    %15%
  • 塩:
    0.8 g
    %12%
  • エネルギー:
    628 kJ
    %10%

ペクチン不使用のラズベリージャムは、美味しく満足感のある一品です。潰したラズベリー、白砂糖、絞りたてのレモン果汁を使用し、力強くも心温まる味わいをお届けします。温かいままお召し上がりください。曜日を問わず、満足感のある食事としてお楽しみいただけます。.