- Mescolare gli ingredienti
Mescolare insieme avena, farina, zucchero e cocco.
- Mescolare gli ingredienti
In un pentolino, a fuoco basso, sciogliete insieme lo sciroppo e il burro. Mescolate la soda con l'acqua bollente e aggiungete il tutto al composto di burro e sciroppo fusi.
- Mescolare gli ingredienti
Aggiungere il composto di burro agli ingredienti secchi. Disporre l'impasto a cucchiaini su teglie da forno imburrate (o su carta da forno).
- Cucinare alla perfezione
Cuocere in forno a 175 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per 18-20 minuti.
- Calorie:230 kcal%11%
- Proteina:2.0 g%4%
- Carboidrati:33.0 g%11%
- Grasso:10.0 g%20%
- Zucchero:19.0 g%19%
- Sale:0.4 g%6%
- Energia:962 kJ%16%
I biscotti Anzac (biscotti australiani di cocco e avena) sono un piatto delizioso e appagante, a base di avena a cottura rapida, cocco in scaglie e altri ingredienti, che bilanciano perfettamente dolcezza e consistenza in ogni morso. Serviteli leggermente tiepidi o a temperatura ambiente, spolverati di zucchero a velo o accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia.
