- Mezclar los ingredientes
Mezcla el azúcar y los higos en un bol grande de vidrio o plástico; deja reposar durante unos 15 minutos para que el azúcar se disuelva ligeramente, removiendo de vez en cuando.
- Mezclar los ingredientes
En un recipiente de vidrio o plástico, mezcla el jugo de limón y la pectina. Incorpora la mezcla de jugo de limón a la mezcla de higos y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierte la mezcla de higos en recipientes de plástico esterilizados para conservas, dejando un espacio de 0,6 cm en la parte superior. Tapa los recipientes y refrigera o congela.
- Calorías:158 kcal%7%
- Proteína:5 g%10%
- Carbohidratos:12.0 g%4%
- Gordo:10 g%20%
- Azúcar:11.0 g%11%
- Sal:0.0 g%0%
- Energía:661 kJ%11%
La mermelada de higos frescos congelada es un postre delicioso y reconfortante. Elaborada con azúcar blanca, higos sin tallo y picados gruesos, y jugo de limón, ofrece sabores intensos y deliciosos. Sírvala tibia y disfrútela como una comida sustanciosa cualquier día de la semana.
