Pastel de fideos con albaricoque

delishubAutor de la receta
Ingredientes
12
Persona(s)
  • 1 unidad
    Paquete de fideos de huevo anchos (8 onzas)
  • 1/4 taza
    Manteca
  • 1 unidad
    Queso crema (paquete de 85 gramos)
  • 3 piezas
    Huevos
  • 1/2 taza
    Azúcar blanco
  • 1 cucharadita
    Extracto de vainilla
  • 1 taza
    Néctar de albaricoque
  • 1 taza
    Leche
  • 1/2 taza
    Pasas doradas (opcional)
  • 1 1/2 tazas
    Migas de copos de maíz
  • 1/2 taza
    Manteca
  • 1/4 taza
    Azúcar blanco
  • 1 cucharadita
    Extracto de vainilla
  • 1 cucharadita
    Canela molida
Instrucciones
  • Precalentamiento y preparación

    Precaliente el horno a 175 grados Celsius (350 grados F). Engrase ligeramente un molde para hornear de 23 x 23 cm (9 x 9 pulgadas).

  • Mezclar los ingredientes

    Lleve a ebullición una cacerola grande con agua ligeramente salada. Añada los fideos de huevo y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escúrralos.

  • Mezclar los ingredientes

    En un tazón mediano, mezcla bien los fideos de huevo con 1/4 de taza de mantequilla, queso crema, huevos, 1/2 taza de azúcar y vainilla. Incorpora el néctar de albaricoque y la leche. Agrega las pasas. Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado.

  • Mezclar los ingredientes

    En un tazón mediano aparte, mezcla las migas de hojuelas de maíz, 1/2 taza de mantequilla, 1/4 de taza de azúcar, la vainilla restante y la canela. Extiende la mezcla sobre los fideos de huevo.

  • Precalentamiento y preparación

    Hornear durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que burbujee y se dore ligeramente.

Nutrición
  • Calorías:
    365 kcal
    %18%
  • Proteína:
    7.0 g
    %14%
  • Carbohidratos:
    46.0 g
    %15%
  • Gordo:
    17.0 g
    %34%
  • Azúcar:
    22.0 g
    %22%
  • Sal:
    0.5 g
    %7%
  • Energía:
    1527 kJ
    %25%

El kugel de fideos con albaricoque es un plato delicioso y reconfortante. Contiene 225 gramos de fideos anchos de huevo, 85 gramos de queso crema y huevos, que aportan sabores intensos y deliciosos. Sírvalo caliente y disfrútelo como una comida sustanciosa cualquier día de la semana.