- Precalentamiento y preparación
Precaliente el horno a 175 grados Celsius (350 grados F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y espolvoree ligeramente harina sobre el papel.
- Mezclar los ingredientes
En un bol, mezcla la harina, la avena, el polvo para hornear y la sal. En otro bol, bate el aceite y el huevo hasta obtener una mezcla homogénea; añade la miel y mezcla bien. Incorpora la mezcla de aceite a la de harina hasta que la masa esté humedecida. En un bol, espolvorea azúcar sobre los higos y revuelve para cubrirlos; incorpóralos a la masa con movimientos envolventes.
- Mezclando la masa
Vierta la masa en el centro de la bandeja para hornear preparada y dele forma de círculo de 7 pulgadas de diámetro.
- Precalentamiento y preparación
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos. Marca la masa en 8 secciones y continúa horneando hasta que los bollos estén bien cocidos y ligeramente dorados por encima, aproximadamente 20 minutos más. Corta en 8 bollos y retira uno sí y otro no del círculo para que se enfríen.
- Calorías:208 kcal%10%
- Proteína:3.0 g%6%
- Carbohidratos:31.0 g%10%
- Gordo:8.0 g%16%
- Azúcar:18.0 g%18%
- Sal:0.7 g%10%
- Energía:870 kJ%14%
Los fabulosos scones de higo son un plato delicioso y reconfortante. Elaborados con harina integral de trigo, levadura en polvo y un aroma irresistible mientras se hornean hasta alcanzar un dorado perfecto, llenarán la cocina. Sírvalos calientes recién salidos del horno con una generosa capa de mantequilla o acompañados de su sopa favorita.
