Avocado-Sahne-Soße

delishubRezeptautor
Zutaten
4
Person(en)
  • 2 Stück
    Avocados
  • 2 Nelken
    Knoblauch
  • 1/2 Stück
    Kalk
  • 2 EL
    Gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 EL
    Gehackter frischer Koriander
  • 1/2 EL
    Gehackter frischer Estragon
  • 2 EL
    Butter
  • 1/4 Tasse
    Schlagsahne
Wegbeschreibung
  • Zutaten vermischen

    Avocados, Knoblauch, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Koriander und Estragon in einer Küchenmaschine vermengen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

  • Zutaten vermischen

    Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Avocadopüree einrühren und unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten erhitzen. Sahne hinzufügen und erhitzen, aber nicht kochen lassen. Mit Salz abschmecken.

Ernährung
  • Kalorien:
    286 kcal
    %14%
  • Protein:
    3.0 g
    %6%
  • Kohlenhydrate:
    10.0 g
    %3%
  • Fett:
    26.0 g
    %52%
  • Zucker:
    1.0 g
    %1%
  • Salz:
    0.2 g
    %3%
  • Energie:
    1197 kJ
    %19%

Avocado-Sahnesauce ist ein köstliches und sättigendes Gericht mit Avocados, Knoblauch und Limette, das sich hervorragend als Hauptgericht für jede Tafel eignet. Servieren Sie es als vollwertige Mahlzeit mit Ihren Lieblingsbeilagen.