- Zutaten vermischen
Zitrone und 4 Tassen Wasser in einer großen Schüssel vermengen. Die Apfelscheiben in das Wasser legen, damit sie nicht braun werden.
- Zutaten vermischen
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Äpfel abtropfen lassen und in die heiße Pfanne geben. Etwa 2 Minuten unter Rühren anbraten. Brauner Zucker und Zimt hinzufügen und weitere 2 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Speisestärke mit 1 EL Wasser verrühren. In die Pfanne gießen und gut vermischen. Eine weitere Minute köcheln lassen oder bis die Sauce angedickt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Vorheizen und Vorbereiten
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor.
- Zubereitung der Zutaten
Die Blätterteigplatten auseinanderfalten und eventuelle Risse durch Zusammendrücken reparieren. Jede Platte in ein Quadrat schneiden. Anschließend jedes größere Quadrat in vier kleinere Quadrate teilen. Die Äpfel in die Mitte jedes Quadrats geben. Von Ecke zu Ecke zu einem Dreieck falten und die Ränder festdrücken. Die Teigtaschen mit etwa 2,5 cm Abstand auf ein Backblech legen.
- Vorheizen und Vorbereiten
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Teigtaschen aufgegangen und leicht gebräunt sind. Vor dem Glasieren vollständig abkühlen lassen.
- Zutaten vermischen
Für die Glasur Puderzucker, Milch und Vanille in einer kleinen Schüssel verrühren. Bei Bedarf die gewünschte Konsistenz mit mehr Zucker oder Milch anpassen. Die Glasur über die abgekühlten Teigtaschen träufeln.
- Anrichten und Servieren
Dotdash Meredith Food Studios
- Kalorien:574 kcal%28%
- Protein:5.0 g%10%
- Kohlenhydrate:80.0 g%26%
- Fett:26.0 g%52%
- Zucker:50.0 g%50%
- Salz:0.5 g%7%
- Energie:2402 kJ%40%
Apfeltaschen sind ein köstliches und sättigendes Gericht mit Zitronensaft und Smith-Äpfeln, das Süße und Textur in jedem Bissen perfekt ausbalanciert. Servieren Sie sie leicht warm oder bei Zimmertemperatur, mit Puderzucker bestreut oder mit einer Kugel Vanilleeis.
