香醋无花果酱鸡柳

方向

调味和调整
鸡肉两面都撒上盐和胡椒粉调味，然后轻轻裹上一层面粉，抖掉多余的面粉。.
烹制饼底
在大号不粘锅中倒入橄榄油和黄油，中火加热。放入鸡柳，煎至金黄色，中心不再呈粉红色，且流出的汁液清澈，约5至6分钟，中途翻面。将鸡柳盛出，放在盘中，用锡纸松松地盖住保温。.
混合配料
在同一个平底锅中加入红葱头和蒜末，炒至软化，约2分钟。加入红酒和香醋，小火慢炖至汤汁减少一半，约3至5分钟。加入无花果、百里香、第戎芥末酱、蜂蜜和盐；煮沸。转小火或中小火慢炖至汤汁浓稠，约3分钟。关火，拌入黄油。.
烹制饼底
将酱汁淋在温热的鸡柳上，或者将鸡柳放回煎锅中稍微加热，即可食用。.

营养

卡路里：
335 千卡
%16%
蛋白质：
27.0 g
%54%
碳水化合物：
23.0 g
%7%
胖的：
15.0 g
%30%
糖：
13.0 g
%13%
盐：
1.1 g
%16%
活力：
1402 千焦
%23%

香醋无花果酱鸡柳是一道美味又令人满足的菜肴，选用鸡柳、橄榄油等食材精心烹制而成，是任何餐桌上都令人垂涎的佳肴。您可以将其作为一道丰盛的主菜，搭配您喜爱的配菜，享用一顿完美的晚餐。.