方向
- 激活酵母
将温水、糖和酵母混合。静置5分钟，直至起泡。.
- 揉面团
加入面粉、盐、酸奶和油。揉至光滑有弹性。.
- 首先，请提供封面并允许
面团发酵 45 分钟，直至体积增大一倍。.
- 制作馕饼
将面团分成6份。将每一份擀成椭圆形，中间稍厚，边缘稍薄。.
- 在热煎锅上烹饪
将馕饼放在非常热的煎锅上。煎至表面起泡，翻面，再煎至表面略微焦黄。.
- 蒜蓉黄油
最后，在热馕饼上刷上一层融化的黄油，黄油中混合了蒜末和香草。7.
营养
- 卡路里：307 千卡%15%
- 蛋白质：7.8 g%15%
- 碳水化合物：46.6 g%15%
- 胖的：9.4 g%18%
- 糖：1.6 g%1%
- 盐：1.3 g%19%
- 活力：1284 千焦%21%
蒜香馕是一种柔软蓬松的印度薄饼，加入酸奶后在热锅上煎烤，表面略带焦香，呈现出餐厅级别的风味。涂抹上融化的黄油和蒜末，馕饼香气扑鼻，口感柔软，非常适合搭配咖喱、烤肉串，或者直接享用。这款自制版本同样拥有如正宗坦都里烤馕般蓬松的质地和浓郁的黄油香气。.
