- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 165 dereceye (325 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Şeftalileri doğrayın ve bir karıştırma kabında hafifçe ezin. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü ve yumurtaları birleştirin; şeftalilere ekleyin ve iyice karıştırın. Sıcak suyu, eritilmiş tereyağını, tarçını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Fransız ekmeğini muhallebi karışımına ekleyin ve ekmek tamamen nemlenene kadar karıştırın. Pudingi hazırlanan fırın kabına dökün.
- Mükemmelliğe Ulaşmak İçin Pişirme
Pudingin ortasına batırılan bıçak temiz çıkana kadar, yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirin.
- Malzemelerin Karıştırılması
Puding pişerken, bir tencerede esmer şeker, yarım su bardağı tereyağı, mısır şurubu ve romu birleştirin. Orta ateşte kaynatın ve 3-4 dakika veya hafifçe koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Pudingi fırından çıkarın ve servis etmeden önce yaklaşık on dakika soğumaya bırakın. Karamel sosuyla birlikte ılık olarak servis edin. Artan pudingi soğutup üzerini kapatarak buzdolabında saklayın.
- Kalori:464 kalori%23%
- Protein:10.0 g%20%
- Karbonhidratlar:61.0 g%20%
- Yağ:20.0 g%40%
- Şeker:36.0 g%36%
- Tuz:1.1 g%16%
- Enerji:1941 kJ%32%
Karamel soslu şeftalili ekmek pudingi, taze şeftaliler, (400 ml) kutu tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve yumurta içeren, her lokmada tatlılık ve dokuyu mükemmel bir şekilde dengeleyen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hafif ılık veya oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.
