- Ön Isıtma ve Hazırlık
Fırını 175 dereceye (350 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. İki adet 23 cm çapında yuvarlak kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Büyük bir kapta şeker, tereyağı ve kuru çilek jölesini elektrikli mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın.
- Malzemelerin Karıştırılması
Büyük bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın; tereyağı karışımına sütle dönüşümlü olarak ekleyin ve karıştırın. Çilek püresi ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan kalıplara hamuru eşit şekilde paylaştırın.
- Ön Isıtma ve Hazırlık
Önceden ısıtılmış fırında, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekleri tel ızgara üzerinde 10 dakika soğutun; kenarlarını gevşetmek için bir bıçakla etrafını gezdirin. Tamamen soğuması için dikkatlice servis tabağına veya soğutma rafına ters çevirin.
- Ana Yemeği Pişirmek
dotdash meredith yemek stüdyoları
- Kalori:391 kalori%19%
- Protein:5.0 g%10%
- Karbonhidratlar:59.0 g%19%
- Yağ:15.0 g%30%
- Şeker:37.0 g%37%
- Tuz:0.6 g%9%
- Enerji:1636 kJ%27%
Ev yapımı en iyi çilekli kek, beyaz şeker, (85 gramlık) çilek aromalı jöle ve oda sıcaklığındaki yumurtalar içeren, her lokmada tatlılık ve dokuyu mükemmel bir şekilde dengeleyen lezzetli ve doyurucu bir tatlıdır. Hafif ılık veya oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serpilerek veya yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.
