- Обжаривание овощей
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте до размягчения, затем добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд.
- Добавление курицы и бульона
Положите кусочки курицы в кастрюлю. Влейте куриный бульон, затем добавьте лавровый лист, тимьян, соль и перец. Доведите до слабого кипения.
- Приготовление на медленном огне: Уменьшите огонь и варите на медленном огне.
Готовьте 20 минут, пока курица полностью не приготовится и не станет мягкой.
- Разделка курицы
Выньте курицу из кастрюли, измельчите ее двумя вилками и верните в суп.
- Добавление лапши
Добавьте яичную лапшу в кастрюлю и варите 6-8 минут до готовности.
- Окончательные корректировки
Попробуйте и отрегулируйте приправы по вкусу. При желании добавьте лимонный сок для придания свежести.
- Подавать горячим, украсив
свежая петрушка.
- Калории:274 ккал%13%
- Белок:37.1 g%74%
- Углеводы:3.5 g%1%
- Толстый:11.6 g%23%
- Сахар:1.3 g%1%
- Соль:1.3 g%19%
- Энергия:1146 кДж%19%
Chicken Noodle Soup is a soothing, nourishing dish made with tender chicken, soft vegetables, and comforting noodles simmered in a flavorful broth. It’s warm, aromatic, and perfect for cold days, sick days, or whenever you need a bowl of comfort. This classic recipe balances simplicity with deep, home-cooked flavor.
