- Смешивание ингредиентов
Приготовьте смесь специй: смешайте корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и душистый перец в миске. Отложите 1 полную чайную ложку для начинки. Остальную смесь храните в небольшой баночке для дальнейшего использования.
- Тушение для раскрытия вкуса.
Погрузите две чистые банки объемом 350 мл в кипящую воду и варите на фарше до готовности. Вымойте новые, неиспользованные крышки и кольца в теплой мыльной воде.
- Смешивание ингредиентов
Приготовьте начинку для фарша: в кастрюле смешайте яблоко, изюм, сахар, смородину, изюм и сливочное масло. Варите на медленном огне, аккуратно помешивая, пока масло не растает. Добавьте измельченный миндаль, цедру апельсина, 1 чайную ложку смеси специй и корицу. Доведите смесь до кипения и варите, периодически помешивая, 5-10 минут.
- Смешивание ингредиентов
Снимите с огня и отставьте фарш остывать на 30 минут. Добавьте бренди. Разложите по стерилизованным банкам.
- Калории:137 ккал%6%
- Белок:1.0 g%2%
- Углеводы:22.0 g%7%
- Толстый:5.0 g%10%
- Сахар:20.0 g%20%
- Соль:0.1 g%1%
- Энергия:573 кДж%9%
Фарш из мясной начинки — это вкусное и сытное блюдо, в состав которого входят молотая корица, молотая гвоздика и молотый имбирь, что делает его прекрасным украшением любого обеденного стола. Подавайте его в качестве основного блюда в сочетании с любимыми гарнирами для полноценного обеда.
